Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 2 godz. 20 min
Total: 2 godz. 35 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 631, białko 26,6 g, węglowodany 52,2 g, tłuszcz 35,3 g, cholesterol 51,5 mg, sód 987,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotuj fasolę w 9 szklankach wody, a następnie odstaw na godzinę.
2.
Odcedź i odstaw.
3.
Ugotuj bekon do pożądanej konsystencji (może być miękki lub chrupiący, jak wolisz) i odcedź z wyjątkiem 1/4 szklanki tłuszczu Bekon grubo posiekać, Do tłuszczu i bekonu dodać cebulę i seler i podsmażyć do miękkości, nie odcedzać.
4.
Dodać bazę lub kostki kurczaka, 4 szklanki wody, fasolę, liść laurowy, sól, pieprz i goździki, dusić przez 2 godzin.
5.
Dodaj pomidory z ich sokiem.
6.
Podawaj.
