Enoki Tortilla Empanadas
Prep::
15 minut
Cook::
10 minut
Total::
25 minut
Serwuje: :
4
Wydajność: :
4 porcje
Składniki
2 opakowania (3 uncje) grubo posiekanych grzybów enoki
½ szklanki posiekanej zielonej cebuli
1 mała marchewka obrana i bardzo drobno posiekana
4 jajka
2 kropelki mielonego białego pieprzu lub do smak
1 łyżka oleju roślinnego lub w razie potrzeby
Przygotowanie
1
Połącz pieczarki, zieloną cebulę i marchewkę w dużej misce. Dodaj jajka do mieszanki grzybowej; mieszaj, aż dobrze się połączą. Dopraw białym pieprzem; dobrze wymieszaj.", Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Wlej około 2 łyżki mieszanki jajecznej dla każdego kotleta na gorący olej.Wyciśnij kotlety lekko wierzchem łopatki.Smaż, aż dno kotleta się zetnie. 1/2 wystarczająco twardy, aby obrócić, około 50 sekund.Odwróć i smaż drugą stronę lekko przyrumienioną, 10-15 sekund.Powtórz z pozostałym jajkiem mieszanina.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐