Eggless Brownies

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj patelnię 9x13 cali. W ciężkim rondlu wymieszaj 1/3 szklanki mąki i wody. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Przełóż do miski Wmieszaj i ostudź.

W małym rondelku roztop masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj kakao i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji; ostudź. Wymieszaj cukier i wanilię do ostudzonej mąki. Wymieszaj z kakao wymieszaj, aż dobrze się połączą. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, mieszaj w cieście, aż się połączą. W razie potrzeby dodaj orzechy. Rozłóż równomiernie na przygotowanej patelni.

Piecz 20 do 25 minut w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona na środek wyjdzie czyste. Schłodzić przed pocięciem na batony.