Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 474 kcal, białko 31,5 g, węglowodany 6,2 g, tłuszcz 36,2 g, cholesterol 378,3 mg, sód 489,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij jajka, sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy w szklanej miarce.
2.
Dodaj tyle wody, aby zrobić 1 szklankę; ubij do wymieszania.
3.
Rozgrzej olej roślinny w 11-calowej patelni tortilla nonstick na średnim ogniu.
4.
Gotuj i mieszaj imbir i czosnek na złoty kolor, 1 do 2 minut.
5.
Wyrzuć imbir i czosnek.
6.
Ugotuj i wymieszaj kiełki fasoli, polędwicę wieprzową, pierś z kurczaka, pieczarki i zieloną cebulę na tej samej patelni, aż się podgrzeją, około 2 minut Przełóż do miski.
7.
Podgrzej patelnię na średnim ogniu.
8.
Wlej 1/2 szklanki masy jajecznej, przechylając patelnię tak, aby przykryła dno.
9.
Gotuj przez 30 sekund.
10.
Rozłóż połowę mieszanki z kiełkami fasoli na talerzu.
11.
warstwa jajek Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu; smażyć jajka 3 do 5 minut.
12.
Złożyć omlet i wsunąć na talerz.
13.
Powtórz z pozostałe 1/2 szklanki mieszanki jaj i mieszanki kiełków fasoli, aby zrobić drugi omlet.
