Prepare: 20 min
Cook: 25 min
Total: 45 min
Serves: 8
Wydajność: 8 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 268 kalorii, białko 3g, węglowodany 31,8g, tłuszcze 14,6g, cholesterol 7,6mg, sód 104mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
2.
BlachÄ™ do pieczenia posyp wodÄ….
3.
W małym rondelku na średnim ogniu roztop masło.
4.
Dodaj porzeczki, wymieszanÄ… Å‚uskÄ™, cukier demerara i mieszaj przyprawy.
5.
cukier rozpuszcza siÄ™, a owoce sÄ… dobrze pokryte.
6.
Zdjąć z ognia.
7.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na gęstą masę.
8.
Åšrednica 1/4 cala.
9.
Wytnij 8 (5-calowych) kółek, używając spodka jako poprowadź.
10.
Rozłóż owocową masę równomiernie między kółkami.
11.
Zwilż brzegi ciasta, wyciągnij krawędzie do środka i ściśnij, aby uszczelnić.
12.
Napełnione ciastka odwróć na posypaną mąką powierzchnię i delikatnie rozwałkuj, aby uzyskać szersze, bardziej płaskie koło, ale nie łam ciasta.
13.
Każde ciasto posmarować białkiem jaja i obficie posypać białym cukrem.
14.
Na wierzchu każdego ciasta wykonać trzy równoległe nacięcia, a następnie ułożyć na przygotowanej blasze.
15.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż się zarumieni.
