Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 339 kalorii, białko 6,3 g, węglowodany 38,9 g, tłuszcz 18,2 g, cholesterol 178,3 mg, sód 111, 1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
2.
Obficie posmaruj sześć 3/4 szklanki naczyń do sufletu lub sześć 6-uncjowych filiżanek budyniowych, Ubij jajka, biały cukier, wanilię i sól w dużej misce z mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż będą gładkie i pieniste, około 5 minut.
3.
Dodaj śmietanę, następnie mąkę; ubij na gładką masę.
4.
Połowę ciasta podziel na przygotowane talerze, a następnie posmaruj ciasto dwiema trzecimi gruszek.
5.
Wlej resztę ciasta i pokryj pozostałymi gruszkami .
6.
Piecz przez 30 minut, następnie obróć patelnię i posyp każde clafouti 1 łyżeczką gruboziarnistego cukru.
7.
Piecz dalej, aż się napuszy i lekko zrumieni, a nóż włożony poza środek wyjdzie czysty, jeszcze około 10 minut.
8.
Ostudź na drucie stojak 10 minut.
9.
(Clafoutis spadnie po schłodzeniu) w.
