Easy Orange Duck

Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F (245 stopni C). Nasmaruj półtora litra szklanego naczynia do pieczenia z pokrywką.

Rozłóż około 1/4 szklanki dżemu na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia Umieść piersi z kaczki na talerz na dżemie Wszystkie piersi przekłuć widelcem i posmarować kaczką warstwą dżemu (po około 1 łyżce stołowej) na piersiach kaczki Posyp czosnkiem na wierzchu mięsa kaczki. piec w nagrzanym piekarniku, aż piersi z kaczki osiągną 38 stopni Celsjusza, mierząc termometrem do mięsa, około 15 minut Zdejmij pokrywkę, posmaruj każdą pierś jeszcze około 1 łyżką dżemu i wróć do piekarnika, odkryte, aż mięso będzie średnio wysmażone (145 stopni F (63 stopni C).