Easy Flank Steak Fajitas

Umieść stek w dużej, zamykanej plastikowej torbie. Dodaj sok z limonki, olej roślinny, chili w proszku, sól i pieprz cayenne do zapakowanego steku. Zapieczętuj torebkę; obróć, aby pokryć stek.

Marynuj w lodówce od 30 minut do 1 godziny.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Odsącz mięso; wyrzuć marynatę. Ułóż mięso na arkuszu (12x18 cali) wytrzymałej folii Reynoldsa. podgrzej, aby krążyć wewnątrz Centrum słodkiej papryki, cebuli i czosnku na innym arkuszu (12x18 cali) folii. Powtórz powyższe kroki, aby zrobić kolejne opakowanie foliowe.

Owiń tortille szczelnie w wytrzymałej folii.

Piecz mięso i warzywa paczki foliowe przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy mięso osiągnie pożądaną temperaturę gotowania (145 grad os F (średnio wysmażony) i warzywa są miękkie, włóż tortille do piekarnika na ostatnie 10 minut pieczenia lub do czasu, gdy zostaną podgrzane.

Ostrożnie otwieraj opakowania, tnąc ostrym nożem wzdłuż górnej krawędzi, pozwalając na ujście pary; następnie otwórz górną część opakowania foliowego. Mięso pokrój w cienkie plasterki.

Napełnij ciepłe tortille mieszanką mięsa i papryki do podania. Jeśli chcesz, posyp guacamole, salsą i/lub kwaśną śmietaną.