Easy Arroz Con Pigeon Peas

1.

Umieść zieloną paprykę, cebulę, czosnek i kolendrę w blenderze lub robocie kuchennym, przecier.

2.

Ta mieszanka nazywa siÄ™ soffrito, to twoja baza przyprawowa.

3.

Można ją przechowywać w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce do 2 tygodni lub zamrozić przez do 6 miesięcy.

4.

Umieść 3 łyżki oliwy z oliwek i 6 łyżek soffrito w 8-litrowym rondlu.

5.

Gotuj przez 3-4 minuty, aby uwolniły się oleje.

6.

Wlej jedną puszkę sosu pomidorowego i saszetkę przyprawy hiszpańskiej w rondelku dobrze wymieszaj.

7.

Dodaj 3 szklanki ryżu do masy i mieszaj, aż ryż się pokryje.

8.

Wymieszaj guanidy do mieszanki i dodaj wrzÄ…cÄ… wodÄ™.

9.

Przykryj garnek foliÄ… i pokrywkÄ….

10.

Zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj 45 minut lub do momentu, gdy ryż będzie miękki.