Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 3 godziny
łącznie: 3 godziny 30 minut
Daje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 339 kalorii, białko 18,7 g, węglowodany 18,3 g, tłuszcz 20,7 g, cholesterol 45,2 mg, sód 803,2 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Na średniej patelni na średnim ogniu usmaż kiełbasę i mieloną wołowinę aż się zrumienią.
2.
Odcedź, zachowując 2 łyżki soków.
3.
Odłóż na bok.
4.
W dużym garnku lub holenderskim piekarniku rozgrzej olej na średnim ogniu.
5.
Ugotuj cebulę na oleju do zeszklonej konsystencji Dodać zieloną i czerwoną paprykę, cukinię, pieczarki i marchewki i smażyć do miękkości Dodać brązową kiełbasę i mieloną wołowinę Dodać bazylię, szpinak, tymianek, oregano, czosnek, cukier, sól i pieprz Gotować 2 do 5 minut.
6.
Dodaj pomidory, dobrze wymieszaj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj 3 godziny, mieszając od czasu do czasu.
