Domowy Sos Pomidorowy I

Przygotowanie: 30 min

Gotowanie: 4 godz.

Total: 4 godz. 30 min

Porcje: 6

Wydajność: 3 filiżanki

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 149 kalorii, białko 2,9 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 8,9 g, cholesterol 10,2 mg, sód 104,9 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Doprowadź garnek wody do wrzenia.

2.



Przygotuj dużą miskę lodowatej wody.

3.



Zanurz całe pomidory we wrzącej wodzie, aż skóra zacznie się łuszczyć, 1 minutę.

4.



Wyjmij łyżką cedzakową i umieść na patelni.

5.



Lód C Posiekaj 8 pomidorów i przecier w blenderze lub robocie kuchennym.

6.



Pozostałe dwa pomidory posiekaj i odstaw na bok.

7.



W dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu Cebulę, paprykę, marchewkę i czosnek podsmażyć na oleju i maśle aż cebula zacznie mięknąć, 5 minut Wlać purée – pomidory Dodać pokrojone pomidory, bazylię, przyprawę włoską i wino Włożyć do garnka liść laurowy i całe łodygi selera Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny Dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze przez 2 godziny .

8.



Wyrzuć liść laurowy i seler i podawaj.

Komentarze do przepisów Domowy Sos Pomidorowy I

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Sos Tomatillo Enchilada

Sos Tomatillo Enchilada

Widzieć Sos Tomatillo Enchilada
przepisy Pikantny pomarańczowy sos do skrzydełek z kurczaka

Pikantny pomarańczowy sos do skrzydełek z kurczaka

Widzieć Pikantny pomarańczowy sos do skrzydełek z kurczaka
przepisy Easy Cannoli Dip

Easy Cannoli Dip

Widzieć Easy Cannoli Dip
przepisy Włoski sos do makaronu kiełbasianego

Włoski sos do makaronu kiełbasianego

Widzieć Włoski sos do makaronu kiełbasianego
przepisy Świeży sos pomidorowy z bazylią

Świeży sos pomidorowy z bazylią

Widzieć Świeży sos pomidorowy z bazylią

Szukasz list podobnych przepisów?

Inne przepisy w kategorii "sosy"