Domowy Sos Pomidorowy I

Przygotowanie: 30 min

Gotowanie: 4 godz.

Total: 4 godz. 30 min

Porcje: 6

Wydajność: 3 filiżanki

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 149 kalorii, białko 2,9 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 8,9 g, cholesterol 10,2 mg, sód 104,9 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Doprowadź garnek wody do wrzenia.

2.



Przygotuj dużą miskę lodowatej wody.

3.



Zanurz całe pomidory we wrzącej wodzie, aż skóra zacznie się łuszczyć, 1 minutę.

4.



Wyjmij łyżką cedzakową i umieść na patelni.

5.



Lód C Posiekaj 8 pomidorów i przecier w blenderze lub robocie kuchennym.

6.



Pozostałe dwa pomidory posiekaj i odstaw na bok.

7.



W dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu Cebulę, paprykę, marchewkę i czosnek podsmażyć na oleju i maśle aż cebula zacznie mięknąć, 5 minut Wlać purée – pomidory Dodać pokrojone pomidory, bazylię, przyprawę włoską i wino Włożyć do garnka liść laurowy i całe łodygi selera Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny Dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze przez 2 godziny .

8.



Wyrzuć liść laurowy i seler i podawaj.

Komentarze do przepisów Domowy Sos Pomidorowy I

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Sos Lodowy Borówkowy Nana

Sos Lodowy Borówkowy Nana

Widzieć Sos Lodowy Borówkowy Nana
przepisy Pikantna Musztarda Kristy

Pikantna Musztarda Kristy

Widzieć Pikantna Musztarda Kristy
przepisy Sos BBQ Miodowo Czosnkowy

Sos BBQ Miodowo Czosnkowy

Widzieć Sos BBQ Miodowo Czosnkowy
przepisy Domowy sos do spaghetti

Domowy sos do spaghetti

Widzieć Domowy sos do spaghetti
przepisy Niedzielny Sos Szefa Kuchni John's Pasta Sauce

Niedzielny Sos Szefa Kuchni John's Pasta Sauce

Widzieć Niedzielny Sos Szefa Kuchni John's Pasta Sauce

Szukasz list podobnych przepisów?

Inne przepisy w kategorii "sosy"