Domowy Sos Pomidorowy I

Przygotowanie: 30 min

Gotowanie: 4 godz.

Total: 4 godz. 30 min

Porcje: 6

Wydajność: 3 filiżanki

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 149 kalorii, białko 2,9 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 8,9 g, cholesterol 10,2 mg, sód 104,9 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Doprowadź garnek wody do wrzenia.

2.



Przygotuj dużą miskę lodowatej wody.

3.



Zanurz całe pomidory we wrzącej wodzie, aż skóra zacznie się łuszczyć, 1 minutę.

4.



Wyjmij łyżką cedzakową i umieść na patelni.

5.



Lód C Posiekaj 8 pomidorów i przecier w blenderze lub robocie kuchennym.

6.



Pozostałe dwa pomidory posiekaj i odstaw na bok.

7.



W dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu Cebulę, paprykę, marchewkę i czosnek podsmażyć na oleju i maśle aż cebula zacznie mięknąć, 5 minut Wlać purée – pomidory Dodać pokrojone pomidory, bazylię, przyprawę włoską i wino Włożyć do garnka liść laurowy i całe łodygi selera Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny Dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze przez 2 godziny .

8.



Wyrzuć liść laurowy i seler i podawaj.

Komentarze do przepisów Domowy Sos Pomidorowy I

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Zapiekanka ziemniaczana IV

Zapiekanka ziemniaczana IV

Widzieć Zapiekanka ziemniaczana IV
przepisy Sucha pasta meksykańska

Sucha pasta meksykańska

Widzieć Sucha pasta meksykańska
przepisy Joanie's Coney Island Hot Dog Sauce

Joanie's Coney Island Hot Dog Sauce

Widzieć Joanie's Coney Island Hot Dog Sauce
przepisy Świeży Sos Pomidorowy

Świeży Sos Pomidorowy

Widzieć Świeży Sos Pomidorowy
przepisy Wolnowarowy sos Marinara

Wolnowarowy sos Marinara

Widzieć Wolnowarowy sos Marinara

Szukasz list podobnych przepisów?

Inne przepisy w kategorii "sosy"