Dip Szpinakowo-Serowy

Podgrzej podwójny bojler na średnim ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj odpowiednio pół na pół kminek, sól czosnkową, kawałki białego sera amerykańskiego, posiekany ser Monterey Jack, posiekane zielone papryczki chili i pokrojone w kostkę pomidory z zielonym chili, do podwójny kocioł grzewczy; gotuj, często mieszając, aż sery się rozpuszczą i mieszanina stanie się gładka, około 15 minut.

Domieszaj szpinak do roztopionej masy serowej; podgrzewaj, aż szpinak zwiędnie, 5 do 10 minut.