Delmonico Potatoes

Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody, włóż ziemniaki do wrzącej wody. Pozwól ziemniakom gotować się do miękkości, około 8 do 10 minut. Wstaw ziemniaki do lodówki na noc.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F ( 175 stopni C).

Ziemniaki zetrzyj. W małej misce wymieszaj 1 łyżeczkę natki pietruszki, 1 łyżeczkę soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1 łyżkę posiekanej cebuli i połowę masła lub margaryny. W osobnej małej misce , połącz śmietanę i mleko.

Połowę rozdrobnionych ziemniaków ułożyć na dnie naczynia do pieczenia Posypać suchą mieszanką przypraw na warstwę ziemniaków Wlać połowę mieszanki śmietany i mleka na warstwy ziemniaków i masła Na wierzch tę warstwę dodać 1/2 szklanki topiony serek posmarowany Powtórzyć proces nakładania warstw jeszcze raz.

Piecz na patelni przez godzinę.