Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 252 kalorii, białko 5,5 g, węglowodany 35,4 g, tłuszcz 11 g, cholesterol 102,4 mg, sód 209,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Do małej miski wlej zimną wodę i posyp żelatynę.
2.
Odstaw na 5 minut, aby zmiękły.
3.
Włóż startą czekoladę do dużej miski żaroodpornej.
4.
Czekoladę zalej wrzątkiem i mieszaj do uzyskania gładkości.
5.
żelatyna całkowicie się rozpuściła.
6.
W małej misce ubij żółtka z 1/2 szklanki cukru Gotuj, aż będą jasne i gładkie.
7.
Ubij żółtka na masę czekoladową, następnie dodaj sól i ekstrakt waniliowy.
8.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.
9.
W dużej szklanej misce lub drucianej walcówce, ubijaj białka do uzyskania piany Stopniowo dodawaj 1/2 szklanki cukru i kontynuuj ubijanie, aż białka uformują się na sztywno.
10.
Białka włóż do schłodzonej mieszanki czekoladowej.
11.
Rozłóż na upieczonym cieście francuskim i schłódź co najmniej 2 godziny, lub do twardości.
