Czekoladowe Ciasto Jeżynowe

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Smaruj i mąkę dwie 8-calowe formy do ciasta; odstaw.

W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj wodę, olej , ocet i wanilię; ubijaj łyżką lub drucianą trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie. Podziel równomiernie na przygotowane patelnie.

Piecz przez 22 do 25 minut lub aż wykałaczka włożona na środek będzie czysta. Wyjmij ciastka z piekarnika i połóż na stojaki do schłodzenia 5 minut.

Zdjąć z patelni i ostudzić Umieścić jedną warstwę na talerzu do serwowania; łyżka 1 szklanka ubitej polewy bezmlecznej na warstwie ciasta; ułożyć drugą warstwę i pozostałą ubitą polewą. Przed podaniem położyć pokrojoną w plastry słodzony owoc, dobrze odsączony, na wierzchu ciasta. Przyjdź.