Prep: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 min
Serves: 4
Wydajność: 4 okłady
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 361 kcal, białko 9,2 g, węglowodany 48 g, tłuszcz 10,2 g, cholesterol 12,6 mg, sód 376,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średniej wielkości woku lub patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2.
Dodaj nasiona gorczycy i kminku.
3.
Gdy zaczną pękać, zmniejsz ogień i dodaj cebulę i imbir.
4.
Smaż, aż cebula będzie miękka i jasnoróżowa .
5.
Dodaj startą cukinię, lekko zwiększ ogień.
6.
Często mieszaj, aż cukinia będzie miękka i ugotowana, około 5 do 10 minut.
7.
Dodaj chili w proszku, pieprz, goździki, cynamon i sól.
8.
Podgrzej tortille i połóż na płaskim Umieść 1/4 nadzienia z cukinii na środku każdej tortilli .
9.
Zawiń każdą tortillę i posyp szczypiorkiem.
