Prep: 15 min
Cook: 30 min
Total: 45 min
Serves: 16
Wydajność: 16 kotlecików
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 499 kcal, białko 26,8 g, węglowodany 5,3 g, tłuszcz 41,2 g, cholesterol 141,5 mg, sód 576 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce połącz mięso kraba, 1 jajko, skórkę z cytryny, przyprawę Old Bay, posiekaną bazylię, okruchy krakersów i majonez.
2.
Dobrze wymieszaj.
3.
Uformuj placki z 5 uncji z mieszanką krabową (powinno być około 16 placków) i schłódź do schłodzenia przed gotowaniem.
4.
Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju na średnim ogniu.
5.
Smaż placki kraba przez 4 minuty z każdej strony lub na złoty kolor.
6.
Do sosu włóż żółtka do blendera, Przyprawa Old Bay, sok z limonki, kolendra, sól i pieprz.
7.
Miksuj przez 10 sekund.
8.
Nie przerywajÄ…c pracy blendera, powoli wlewaj olej do blendera.
9.
Miksuj, aż sos będzie kremowy.
