Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 427 kalorii, białko 22,2 g, węglowodany 7 g, tłuszcz 35 g, cholesterol 100,2 mg, sód 659,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, do miękkości, około 6 minut.
3.
Dodaj wołowinę, jeśli to konieczne partiami i smaż, rozbijając drewnianą łyżką, na złoty kolor brązowy.
4.
Dodaj chili w proszku, cynamon, kminek, ziele angielskie, goździki, liść laurowy, czekoladę, bulion wołowy, sos pomidorowy, ocet jabłkowy i czerwoną paprykę.
5.
Dobrze wymieszaj.
6.
Doprowadź do wrzenia.
7.
Zmniejsz ogień do niskiego; przykryj i gotuj na wolnym ogniu 1 1/2 godziny, mieszając od czasu do czasu.
8.
Teraz najlepiej wstawić do lodówki na noc.
9.
Wyjąć liść laurowy.
10.
Podgrzewać delikatnie na średnim ogniu.
11.
Podawać na gorącym, odsączonym spaghetti.
12.
Na wierzchu posyp startym serem cheddar.
