Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 1 godz. 5 min
Dodatkowe: 1 godz.
łącznie: 2 godz. 35 min
Podajność: 12
Wydajność: 1 10-calowe Bundt
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 632 kalorie, białko 8,9 g, węglowodany 61,8 g, tłuszcz 42,7 g , cholesterol 106,2 mg, sód 491,6 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Lekko posmaruj i mÄ…kÄ… 10-calowÄ… rurkÄ™ lub patelniÄ™ Bundt, strzepujÄ…c nadmiar.
3.
W małym rondlu na średnim ogniu rozpuść 1 1/4 szklanki kawałków czekolady , W misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier, 3 łyżki gęstej śmietany i rozpuszczoną czekoladę do uzyskania gładkości.
4.
W osobnej misce wymieszaj mieszaninę do ciasta, kawy, oleju i jajek, aż się połączą.
5.
Wlej do przygotowanej patelni.
6.
orzechy pekan.
7.
Ułóż masę sera śmietankowego wokół patelni, ale nie rozciągaj do brzegów.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 55-65 minut, aż wykałaczka umieszczona na środku będzie czysta.
9.
Pozostawić do ostygnięcia na patelni 1 godzinę przed odwróceniem.
10.
Aby przygotować lukier, podgrzej 1/2 szklanki gęstej śmietany w małym rondlu na średnim ogniu, aż brzegi będą musujące.
11.
Wymieszaj 1/2 szklanki kawałków czekolady i mieszaj, aż się rozpuści i jest gładka.
12.
Dusić przez minutę, aż lekko zgęstnieje.
13.
Polej ciasto lukrem, pozwalając mu spłynąć po bokach.
14.
Całkowicie ostygnąć, pozwalając glazurze na stwardnienie.
15.
Trzymaj to w lodówce.
