Ciasto Spintz

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C) i posmaruj i posmaruj dwie 9-calowe okrągłe patelnie, Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli i 3/4 szklanki kakao.

2.

, W dużej misce wymieszaj biały cukier, olej i 2 jajka.

3.

Dodaj mleko i 2 1/2 łyżeczki wanilii; dobrze wymieszaj.

4.

Wymieszaj przesiane składniki, następnie dodaj gorącą kawę.

5.

Cienkie ciasto wlej do garnków.

6.

Piecz dla 30 minut Wyjąć patelnie z piekarnika.

7.

Natychmiast przykryć kawałkiem folii aluminiowej, następnie ręcznikiem.

8.

Schłodzić przez 10 minut.

9.

Foremki wyjąć z patelni.

10.

Przełożyć na ruszt i ponownie przykryć folią aluminiową i ręcznikiem para wytworzona przez przykrycie sprawia, że ​​ciastka są bardziej wilgotne.

11.

Całkowicie ostudź.

12.

Aby zrobić nadzienie: W małej misce utrzyj razem masło orzechowe, 1/4 szklanki plus 2 łyżki cukru pudru i 1 łyżeczkę masła lub margara.

13.

w.

14.

Pokonaj dobrze.

15.

Dodaj 3 łyżki śmietany i 2 łyżeczki wanilii.

16.

.

17.

Odstawić nadzienie, aż ciasto ostygnie.

18.

Aby zrobić lukier: W misce wymieszać 4 szklanki cukru cukierniczego, 4 łyżki masła lub margaryny, 1/3 szklanki plus 2 łyżki kakao, białko jajka, 2 łyżeczki wanilii, szczypta soli i 5 łyżek śmietany.

19.

Ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż lukier będzie bardzo kremowy, około 2 minut.

20.

Napełnij i zamroź schłodzone ciasto.