Porcje: 12
Wydajność: tortownica 1-9 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 417 kalorii, 5,1 g białka, 54,8 g węglowodanów, tłuszcz 21,4 g, cholesterol 110,5 mg, 118,2 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2.
Doprowadź wszystkie składniki do temperatury pokojowej.
3.
Roztop 5 uncji czekolady w podwójnym bojlerze z gorącą wodą.
4.
Zdejmij z ognia i ostudź.
5.
, Oddziel jajka Ubij masło i cukier razem na jasną i puszystą masę.
6.
Żółtka ubijaj stopniowo do uzyskania jasnego koloru.
7.
Dodaj schłodzoną, roztopioną czekoladę i ubij.
8.
Stopniowo dodawaj przesianÄ… mÄ…kÄ™ do ciasta.
9.
Białka ubić na sztywną, ale nie suchą masę.
10.
i wymieszać.
11.
Wlać ciasto do nienatłuszczonej 9-calowej tortownicy.
12.
Piecz w temperaturze 165 stopni C przez 50 do 60 minut.
13.
Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed wyjęciem z patelni i polewania.
14.
Po ostygnięciu wyjmij z patelni i pokrój ciasto poziomo.
15.
Odłóż górną część na bok i rozłóż nadzienie puree między warstwami.
16.
z ciepłym lukrem Sachertorte.
17.
Aby zrobić lukier Sachertorte: Rozpuść 1 łyżkę masła i 4 uncje czekolady w podwójnym bojlerze z gorącą wodą.
18.
Dodaj kawÄ™ i dobrze ubij.
19.
Przesiej i dodaj cukier puder i 1 łyżeczkę wanilii.
