Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 436 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 59,9 g, tłuszcz 20,7 g, cholesterol 7, 6 mg, sód 313,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój tłuszcz na 2 szklanki mąki i soli, aż tłuszcz będzie miał wielkość małego groszku.
2.
Skrapiaj wodą po 1 łyżce stołowej do zwilżenia mąki.
3.
Uformuj kulę, zawiń w folię foliową i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
4.
Podziel Ciasto na pół i rozwałkować na pół na lekko posypanej mąką desce.
5.
Wyłożyć ciasto na 9-calowy talerz.
6.
Rozwałkować górną warstwę ciasta i odstawić.
7.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C).
8.
Wymieszaj cukier , 1/3 szklanki mąki i cynamon Dodać jagody do panierowania Wlać nadzienie do wyłożonej ciasta formą Posypać sokiem ćwiartką cytryny i posypać masłem Na wierzchu wyłożyć górną skórkę Pociąć na wierzchu szczeliny, aby wywietrzyć parę Zamknąć skórkę i spulchnić brzegi.
9.
Przykryj brzegi skórki folią aluminiową, aby zapobiec przyrumienieniu.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż skórka nabierze złotego koloru, a soki będą bulgotać, ok.
11.
2 godz.
12.
około 45 minut.
13.
Usuń folię podczas ostatnich 12 minut gotowania.
