Ciasto jabłkowe, które nigdy nie zawodzi

Przesiej mąkę, biały cukier, sodę, sól, proszek do pieczenia i przyprawy do dużej miski. Wymieszaj razem 1/2 szklanki masła lub margaryny, maślanki i puree. jabłko. Ubij 2 minuty mikserem elektrycznym na średnich obrotach Ubij jajka Dodaj 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką patelni 9 x 13 cali.

Piecz w 175 stopniach C przez 50 minut.

Wymieszaj cukier cukierniczy, serek śmietankowy i wanilię do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozpuść 1/4 szklanki masła na średnim ogniu i dodaj 1 szklankę posiekanych orzechów włoskich. Mieszaj, aż uzyskasz złoty kolor. Dodaj schłodzone orzechy pekan do masy z serkiem śmietankowym.