Porcje: 8
Wydajność: Ciasto 1 - 9 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 229 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 37,2 g , tłuszcz 7,3 g, cholesterol 78 mg, sód 371,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij żółtka.
2.
Dodaj 1/2 szklanki cukru, następnie dynię, mleko, sól i przyprawy.
3.
Gotuj w podwójnym bojlerze do uzyskania gęstej konsystencji.
4.
Zmiękcz żelatynę w zimnej wodzie, a następnie wymieszaj z gorącą mieszanką.
5.
Jajko ubij białka aż będą sztywne i stopniowo dodawaj 1/2 szklanki cukru.
6.
Kontynuuj ubijanie do średnio sztywnego piku.
7.
Dodaj do mieszanki dyni.
8.
Wlej do schłodzonego ciasta i schłódź.
