Ciasteczka z orzechami porzeczkowymi

W małej misce namocz porzeczki w 1/2 szklanki gorącej wody, aż spuchnie; odcedź i odstaw. masło i brązowy cukier na gładką masę Ubić jajka po jednym, dodać 1 łyżeczkę wanilii Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą, wymieszać na kremową mieszankę na przemian z maślanką Dodać posiekane orzechy włoskie i suszone porzeczki. czubate łyżki stołowe na blasze.

Piec 8 do 10 minut w nagrzanym piekarniku. Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 5 minut przed wyjęciem na ruszt do całkowitego ostygnięcia. Gdy ciasteczka ostygną, pokryj ciasteczkami lukier. brązowego masła.

Aby zrobić glazurę: Roztop masło w małym rondelku na średnim ogniu, aż żeby się zarumieniło Dodaj 1/4 szklanki wody i 1/2 łyżeczki wanilii. Ubijaj z cukrem pudrem po 1/2 szklanki na raz, aż lukier będzie miał konsystencję nadającą się do smarowania.