Ciasteczka Czekoladowo Miętowe

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.

W dużej misce ubij razem 1 szklankę białego cukru i 1/2 szklanki masła na gładką masę. Ubij jajka po jednym na Następnie dodaj syrop waniliowy i czekoladowy.Połącz sól i mąkę;wymieszaj w cieście aż do zmiksowania.Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanej patelni.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut, aż brownie zaczną odrywać się od boków patelni. Ostudzić .

W średniej misce wymieszaj 1/2 szklanki roztopionego masła i cukru pudru do uzyskania gładkości. Dodaj likier creme de menthe. Rozłóż na schłodzonych ciasteczkach i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Połącz wiórki czekoladowe i pozostałe masło w naczynie nadające się do kuchenki mikrofalowej Podgrzewaj przez 1 minutę w kuchence mikrofalowej, mieszaj, a następnie kontynuuj podgrzewanie w 30-sekundowych odstępach, za każdym razem mieszając, aż stopić się i wygładzić. Rozłóż na wierzchu ciasteczka. Pozwól ostygnąć całkowicie przed pocięciem na 2-calowe kwadraty.