Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 256 kcal, białko 1,8 g, węglowodany 9,8 g, tłuszcz 23,5 g, cholesterol 66,1 mg, sód 62,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średniej misce ubij żółtka, jajko, cukier, sól, wanilię i whisky.
2.
Dodaj 2 szklanki mÄ…ki.
3.
Jeśli ciasto jest lepkie, dodaj pozostałą mąkę.
4.
kawałki pokryte plastikową folią, aż będą gotowe do użycia.
5.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu w temperaturze 190 stopni Celsjusza.
6.
Lub, alternatywnie, rozpuść 2 funty smalcu (patrz Uwaga redaktora).
7.
1 cal głębokości, Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj kawałek ciasta na cienki papier Wytnij w kształt równoległoboku (długi romby) i użyj ostrego noża, aby wyciąć szczelinę.
8.
Umieść czubek diamentu w rozciąć, odstawić i powtórzyć z pozostałymi kawałkami, Smażyć od 2 do 4 kawałków na raz, w zależności od wielkości patelni, od 5 do 10 sekund z każdej strony zarówno.
9.
ciasteczka nie powinny się brązowieć.
10.
Usuń z oleju i osusz na ręcznikach papierowych; Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
11.
Przechowuj pozostałe ciasteczka w hermetycznym pojemniku.
