Chrupki z rodzynkami

W małym rondlu zagotuj rodzynki, wodę i 1 łyżeczkę wanilii. Zdejmij z ognia i odstaw na bok. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj arkusze ciastek.

W średniej misce, ubić masło i cukier Ubić jajka pojedynczo i 2 łyżeczki wanilii przesiać razem mąkę, sodę oczyszczoną i sól, wymieszać do kremowej masy Odsączyć rodzynki i wrzucić je do masy.

Włożyć 3 łyżki cukru w ”‹”‹małej misce. Ciasto obtoczyć w kulki wielkości orzecha włoskiego i zrolować kulki w cukier. Na przygotowanej blasze ułożyć ciasteczka w odstępie 2 cali. Piec 8 do 10 minut, ciasteczka powinny być jędrne.