Chrupiące Smażone Krewetki

Jajka ubijamy w średniej misce, aż się spienią. W drugiej średniej misce wymieszać mąkę, sól i pieprz. Krewetki obtoczyć w mące, strzepnąć nadmiar. Zanurz krewetki w jajkach, następnie wciśnij krewetki do Panko; przerzuć krewetki i wciśnij z powrotem do Panko, aby z obu stron.

Wlej tyle oleju do dużego, ciężkiego garnka, aby osiągnąć głębokość 2 cali; podgrzej do 350 stopni F. Pracując na partiach, dodaj krewetki do gorącego oleju; smaż do ugotowania, około 1 minuty. Używając szczypiec, przenieś krewetki do ręczników papierowych do odsączenia. Ułóż krewetki na talerzu. W razie potrzeby podawaj z sosem Kikkoman Tonkatsu do maczania.