Chrupiące Kulki Sera Wasabi

Ubij groszek wasabi w robocie kuchennym na konsystencję kamyczkowo-piaskową (lub umieść groszek w 1-litrowej torebce do zamrażarki i zmiażdż wałkiem). Umieść na płytkiej patelni.

Wymieszaj serek śmietankowy , szczypiorek, soję i paprykę widelcem, aż dobrze się połączą (mieszankę z grochu i serka można przykryć i wstawić do lodówki na 2 dni jako).

Na około 30 minut przed podaniem użyj 1 łyżeczki miarowej do przelania masy serowej na patelnię groszku wasabi; zwinąć w kulki, posypać pokruszonym groszkiem. Połóż na talerzu do usług.