Dip Szpinakowy Z Karczochami Z 4 Serami

Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj szpinak, serca karczochów i olej adobo, który pozostał po siekaniu. Dodaj cebulę, czosnek, pieprz, sól i płatki. czerwona papryka; gotuj, regularnie mieszając aby zapobiec przypaleniu na dnie, około 3 minuty, aż szpinak zwiędnie, a mieszanina będzie wilgotna.

Zmniejsz ogień do niskiej temperatury i dodaj serek śmietankowy, parmezan, ser topiony i ser cheddar Od czasu do czasu mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż sery będą miały stopiła się i trochę wody ze szpinaku zagotowała się, około 3 minuty więcej. To pozwala ziołom i przyprawom nadać sosowi swój smak. Podawaj na gorąco.