Przygotowanie: 15 min
Kucharz: 10 min
łącznie: 25 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 307 kalorii, białko 14,2 g, węglowodany 17,9 g, tłuszcze 19,4 g, cholesterol 67 mg, sód 304,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zarezerwować 2 łyżki pokrojonych w plasterki wierzchołków szalotki do dekoracji.
2.
Pozostałe szalotki smażyć i mieszać w oleju roślinnym w średnim rondlu na średnim ogniu przez 1 minutę.
3.
Dodawać mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.
Stopniowo lekko dodawać mleko; gotować mieszając, aż mieszanina zgęstnieje Gotuj i mieszaj jeszcze 1 minutę.
5.
Dodaj homara, pół na pół, sherry, biały pieprz i sól.
6.
Gotuj i mieszaj, aż się podgrzeje.
7.
Aby podać, przełóż zupę do misek.
8.
Udekoruj szczypiorkiem.
