Chleb z morelami i orzechami

Odsącz morele i zapas syropu. Przecieraj morele w robocie kuchennym, w razie potrzeby dodaj syrop do 1 szklanki.

Ubij mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

W dużej misce wymieszaj masło i cukier. Dodawaj jajka pojedynczo i ubijaj na puszystą masę.Dodaj mieszankę mąki na przemian z puree morelowym do masy Kremowa.Dodaj orzechy pekan.Rozłóż ciasto na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formie bochenka 9x5.

Piecz w 350 stopniach F (175 stopni C) przez 50 minut. Wyjmij z patelni i schłódź na stojaku.