Chleb cytrynowo-migdałowy

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj 8 1/2 x 4 1/2 bochenka sprayem do gotowania i odstaw.

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. W małej misce wymieszaj cukier i skórka z cytryny Rozetrzyj palcami, aż pachnie. Wymieszaj z mąką. Odstaw.

W osobnej średniej misce wymieszaj mleko migdałowe, olej, jajka, 1 łyżeczkę soku z cytryny, wanilię i ekstrakt z migdałów.

Powoli dodawaj mokre składniki do suchych składników. Mieszaj, aż się połączą. Wlej ciasto do przygotowanej formy bochenkowej.

Piecz przez 55-60 minut lub aż wykałaczka będzie czysta. Przenieś chleb do stojaka chłodzącego i schłódź. Gotuj przez 15 minut. Poluzuj boki chleba nożem. Ostrożnie wyjmij chleb z patelni. Całkowicie ostudź na ruszcie.

Gdy chleb stygnie, zrób glazurę cytrynową w małej misce , wymieszać cukier puder, 1 1/2 łyżki soku z cytryny i ekstrakt z migdałów. Pokonaj, aż będzie gładkie. Skrop polewę na cytrynowo-migdałowym chlebie. Chleb posyp pokrojonymi migdałami. Pokrój i podawaj.