Porcje: 24
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 190 kalorii, białko 1,7 g, węglowodany 27,4 g, tłuszcz 8,5 g, cholesterol 17,9 mg, sód 78,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, imbir, goździki, gałkę muszkatołową i cynamon.
2.
Odstaw.
3.
W średniej misce wymieszaj brązowy cukier, masło i tłuszcz piekarski.
4.
Dodaj melasÄ™ i jajko.
5.
Stopniowo dodawaj suche składniki, aż przykryć i schłodzić ciasto na co najmniej 1 1/2 godziny.
6.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
7.
Lekko posmaruj blachę do pieczenia lub wyłóż papierem do pieczenia.
8.
Rozwałkuj zimne ciasto na 1 cal kulki.
9.
Obtocz każdą kulkę w cukrze gruboziarnistym.
10.
Jeśli nie masz cukru grubego, możesz użyć zwykłego cukru.
11.
Umieść ciasteczka w odstępach 2 cali na przygotowanych blachach do pieczenia i lekko spłaszcz.
12.
Piecz przez 9 do 12 minut w nagrzanym piekarniku, aż ciasteczka są popękane, ale nadal miękkie w środku Wyjąć z blachy do ostygnięcia na drucianych rusztach Przechowywać schłodzone ciasteczka na hermetyczny pojemnik na okres do 2 tygodni.
