Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 737 kalorii, białko 24,4 g, węglowodany 63,2 g, tłuszcz 42,2 g, cholesterol 79,7 mg, sód 847,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sól, proszek czosnkowy i pieprz cayenne w misce.
2.
Dodaj piwo i jajko.
3.
Wymieszaj majonez, papryczki chipotle, sos adobo i sok z limonki, Podgrzej olej w misce frytkownica lub duży rondel do 375 stopni F (190 stopni C).
4.
, Posmarować kawałki dorsza 1/3 szklanki mąki aż do całkowitego przykrycia.
5.
Strząsnąć nadmiar mąki; zanurzyć w cieście piwnym.
6.
Smaż dorsza na oleju po kilka kawałków, aż ciasto nabierze złotego koloru, 4 do 5 minut.
7.
Wyjmij z olej i ułóż na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar oleju.
8.
Posyp solÄ….
9.
Ułóż usmażone kawałki dorsza na tortillach.
10.
Na wierzch połóż sałatę, świeży ser, pomidor, czerwoną cebulę, kolendrę i sos z limonki chipotle.
11.
Podawaj z ćwiartkami limonki.
