Name: Chinky Bibingka
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Świat
Ingredients: 4 szklanki startej Å›wieÅ¼ej juki; 3 szklanki mleka kokosowego; 3 Å‚yÅ¼ki roztopionego masÅ‚a; 3 jajka; 1ï¿½ szklanki biaÅ‚ego cukru; 1 Å‚yÅ¼eczka soli; 1 Å‚yÅ¼eczka ekstraktu waniliowego; 1 Å‚yÅ¼eczka skÃ³rki z cytryny; ï¿½ szklanka startego sera mozzarella; 2 szklanki mleka kokosowego; 1 puszka (14 uncji) sÅ‚odzonego mleka skondensowanego; 2 Å‚yÅ¼ki mÄ…ki uniwersalnej; ï¿½ szklanka rozdrobnionego sera mozzarella; 2 Å¼Ã³Å‚tka ubite

Prep: 30 min

Cook: 10 min

Total: 40 min

Serves: 12

Wydajność: 1 bochenek

Składniki

4 szklanki startej Å›wieÅ¼ej juki

3 szklanki mleka kokosowego

3 Å‚yÅ¼ki roztopionego masÅ‚a

3 jajka

1ï¿½ szklanki biaÅ‚ego cukru

1 Å‚yÅ¼eczka soli

1 Å‚yÅ¼eczka ekstraktu waniliowego

1 Å‚yÅ¼eczka skÃ³rki z cytryny

ï¿½ szklanka startego sera mozzarella

2 szklanki mleka kokosowego

1 puszka (14 uncji) sÅ‚odzonego mleka skondensowanego

2 Å‚yÅ¼ki mÄ…ki uniwersalnej

ï¿½ szklanka rozdrobnionego sera mozzarella

2 Å¼Ã³Å‚tka ubite

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 619 kalorii, białko 9,6 g, węglowodany 75,9 g, tłuszcz 33,2 g, cholesterol 104,6 mg, sód 343,1 mg.

Przygotowanie przepisu

UWAGA: Maniok, znany rÃ³wnieÅ¼ jako maniok, tapioka lub juka, moÅ¼na znaleÅºÄ‡ w sklepach spoÅ¼ywczych na Filipinach lub w Ameryce ÅaciÅ„skiej.

Zwykle jest sprzedawany mroÅ¼ony i starty.

Wymieszaj jukÄ™ z mlekiem kokosowym, masÅ‚em i jajkami.

Dodaj biaÅ‚y cukier, sÃ³l, wanilia, ser i skÃ³rka z cytryny.

Wlej mieszankÄ™ do rondla o wymiarach 9x5 cali i piecz w temperaturze 175 stopni C przez 30-35 minut lub aÅ¼ bÄ™dzie gotowa.

Aby zrobiÄ‡ topping: WÅ‚Ã³Å¼ 2 szklanki mleka kokosowego, mleko skondensowane, mÄ…kÄ™ i trochÄ™ startego sera w rondelku zagotowaÄ‡ caÅ‚y czas mieszajÄ…c ï¿½ zagÄ™Å›ciÄ‡, dodaÄ‡ lekko ubite Å¼Ã³Å‚tka GotowaÄ‡ 2 minuty RozÅ‚oÅ¼yÄ‡ na ugotowanej jukce i piec w temperaturze 400 stopni F (200 stopni C) przez dziesiÄ™Ä‡ minut lub do uzyskania zÅ‚otego koloru.