Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 2 godz. 15 min
Dodatkowe: 10 min
łącznie: 2 godz. 55 min
Porcje: 30
Wydajność: 30 ciasteczek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 86 kcal, białko 1,5 g, węglowodany 11,4 g, tłuszcz 4 g, cholesterol 17,8 mg, sód 19,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż całą nieotwartą puszkę mleka skondensowanego do dużego rondla.
2.
Napełnij rondel wodą i zagotuj.
3.
Zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj aż mleko w środku się skarmelizuje, około 2 godzin.
4.
, Usuń z podgrzej i ostudź podczas przygotowywania ciasteczek, Rozgrzej piekarnik do 165 stopni C.
5.
Ubij masło i cukier w misce mikserem elektrycznym na gładką masę.
6.
Wmieszaj jajko, a następnie wmieszaj mąkę aż dobrze się połączy.
7.
Upuść ciasto małymi łyżeczkami na nie natłuszczoną blachę do ciastek.
8.
Zanurz palec w mące i wbij każde ciasteczko w małe, bardzo cienkie kółko (około ćwiartki).
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku aż zacznie brązowieć na brzegach i nie będzie już mokry w środku 10 do 12 minut Schłodzić na blasze 1 minutę przed przeniesieniem do ciebie drut do ostygnięcia, 8 do 10 minut więcej.
10.
Schłodzone ciasteczka z karmelizowanym skondensowanym mlekiem.
