Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 514 kalorii, białko 38g, węglowodany 29g, tłuszcz 27,1g, cholesterol 107,7mg, sód 445,2mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieścić kurczaka w dużym garnku wraz z 1/4 szklanki pokrojonej cebuli, czosnkiem i wystarczającą ilością wody do przykrycia.
2.
Doprowadzić do wrzenia i gotować aż przestanie się różowy, około 25 minut.
3.
Wyjąć kurczaka, ostudzić Gotować i poszatkować mięso Odrzuć skórę i kości.
4.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Dodaj pozostałe plasterki cebuli i smaż, aż staną się przezroczyste.
6.
Umieść pomidory w rondelku z wrzącą wodą (możesz użyć dowolnej pozostałej wody z kurczaka) i gotuj, aż będą otwórz.
7.
Włóż pomidory, całą puszkę papryczek chipotle, bulion z kurczaka do dużego blendera lub robota kuchennego.
8.
Zmiksuj na gładką masę.
9.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
10.
Wlej tę mieszankę na dużą patelnię i dodaj posiekanego kurczaka i ugotowaną cebulę.
11.
Dobrze podgrzej.
12.
Aby podać, każda osoba smaruje skorupkę odrobiną kwaśnej śmietany.
13.
n tostów i na wierzch łyżką kurczaka.
