Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 414 kalorii, 37,6 g białka, 9,9 g węglowodanów, 24,5 g tłuszczu, 137,1 mg cholesterolu, 910,6 mg sodu .Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu lub misce wymieszać 4 łyżki mąki, paprykę, 1 łyżeczkę soli i pieprzu.
2.
Piersi z kurczaka posmarować mieszanką mąki.
3.
Na dużej patelni przyrumienić kurczaka w cieście w 1/4 szklanki masła lub margaryny Dodać wodę, przykryć, i gotuj pod przykryciem przez 25 do 30 minut.
4.
Tymczasem rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
5.
Gdy piersi z kurczaka się zagotują, zdejmij z patelni i włóż do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali; unikaj kapania.
6.
Połącz pozostałe 2 łyżki mąki, 1/2 łyżeczki soli i pół i pół.
7.
Wymieszaj i wymieszaj miksturÄ™ z zarezerwowanymi sokami na patelni.
8.
Doprowadź do wrzenia, mieszając i gotuj aż zgęstnieje i będzie musujące.
9.
Dodaj grzyby i sok z cytryny i wymieszaj.
10.
Wlej sos na kurczaka i piec bez przykrycia w nagrzanym piekarniku przez 30 minut, Posyp serem i piecz dodatkowe 3 do 5 minut do ser topi siÄ™.
