Chicken Supreme

W płytkim naczyniu lub misce wymieszać 4 łyżki mąki, paprykę, 1 łyżeczkę soli i pieprzu. Piersi z kurczaka posmarować mieszanką mąki. Na dużej patelni przyrumienić kurczaka w cieście w 1/4 szklanki masła lub margaryny Dodać wodę, przykryć, i gotuj pod przykryciem przez 25 do 30 minut.

Tymczasem rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

Gdy piersi z kurczaka się zagotują, zdejmij z patelni i włóż do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali; unikaj kapania. Połącz pozostałe 2 łyżki mąki, 1/2 łyżeczki soli i pół i pół.Wymieszaj i wymieszaj miksturę z zarezerwowanymi sokami na patelni.Doprowadź do wrzenia, mieszając i gotuj aż zgęstnieje i będzie musujące.Dodaj grzyby i sok z cytryny i wymieszaj.Wlej sos na kurczaka i piec bez przykrycia w nagrzanym piekarniku przez 30 minut

Posyp serem i piecz dodatkowe 3 do 5 minut do ser topi się"].