Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 152 kalorii, białko 2,8 g, węglowodany 9,7 g, tłuszcz 12,1 g, cholesterol 18,1 mg, sód 437,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w rondlu na średnim ogniu.
2.
Gotuj i mieszaj pory do miękkości, 10-15 minut.
3.
Wyjmij na talerz i ostudź.
4.
Ułóż ogórki w blenderze z winogronami , migdały, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól, creme fraiche, kostki chleba, ocet, schłodzony por i woda Zmiksować na gładką masę, około 1 minuty Przecedzić przez sito o drobnych oczkach.
5.
Przykryć i schłodzić przez 1 do 2 godzin.
6.
Smak i dopraw solÄ… i pieprzem cayenne.
7.
W razie potrzeby dodaj trochę więcej octu.
8.
Podawaj udekorowane olejem koperkowym (patrz uwaga), cienko pokrojonymi winogronami, posiekanymi migdałami i świeżym koprem.
