Carolina Fish Cakes

Carolina Fish Cakes
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 szklanki wody
2 ziemniaki obrane
? szklanka posiekanej cebuli
? szklanka posiekanej zielonej papryki
? szklanka posiekanej czerwonej papryki
? szklanka posiekanego selera
2 masło
31/2 szklanki ugotowanego, rozdrobnionego dorsza bez kości
4 łyżki mąki uniwersalnej
2 łyżki tartego parmezanu
1 łyżeczka Old Bay Seasoning TM
1/2 łyżeczka musztardy w proszku
1/2 łyżeczka soli
mielony czarny pieprz do smaku
1/2 szklanka mleka
1/2 szklanka suchej bułki tartej
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Nasmaruj dwie blachy do pieczenia. Zagotuj 3 szklanki wody. Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, ale wciąż jędrnej, około 15 minut. Odcedź i utnij. Zachowaj 1 szklankę puree ziemniaczane; resztę wyrzucić.

2

W dużym rondlu podsmaż cebulę, zieloną i czerwoną paprykę i seler na maśle na średnim ogniu do miękkości. Zmniejsz ogień na niski i wrzuć posiekaną rybę. Powoli mieszaj mąkę, ser, przyprawę Old Bay, suchą musztardę, sól, pieprz, puree ziemniaczane i mleko. Wymieszaj delikatnie, ale dokładnie. Zdejmij patelnię z ognia.

3

Posypanymi mąką rękami uformuj 1/2 cala na 3 -cal ciasta. Posmaruj bułką tartą.

4

Jeśli pieczesz ciasta rybne, piecz 10 minut, odwróć ciastka i piecz kolejne 15 minut na złoty kolor.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐