Caramel Corn II

Porcje:: 10 Wydajność:: 2 kwarty
Caramel Corn II
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 szklanka prażonego popcornu
2 łyżki oleju roślinnego
1 szklanka białego cukru
1 szczypta soli
2 łyżki masła
1/2 szklanka ciemnego syropu kukurydzianego
1/2 szklanka wody
1/2 łyżka białego octu destylowanego
1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Dodaj 1 łyżkę oleju do 4-litrowego rondla i podgrzewaj na dużym ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj 1/2 szklanki popcornu. Utrzymuj patelnię w ciągłym ruchu. Gdy przestanie pękać, zdejmij z ognia. Powtórz aż cała kukurydza pęknie. Włóż popcorn do miski z masłem.

2

W 3-litrowym rondlu wymieszaj cukier, sól, masło, ciemny syrop kukurydziany i wodę Mieszaj aż cukier się rozpuści Dodaj ocet Zagotuj mieszankę cukru na twardą kulkę, 248 stopni F (118 stopni C). Zdejmij karmel z ognia. Dodaj sodę. Ubij, aby całkowicie rozpuścić sodę.

3

Zalej gorący karmel na popcorn i szybko wymieszaj; pracuj szybko, aby karmel szybko zastygł. Rozłóż na papierze woskowanym do ostygnięcia. Przechowuj w hermetycznym pojemniku.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐