Caramel Apple Bats III

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C)

W dużej misce wymieszaj brązowy cukier, masło i tłuszcz do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj 1 3/4 szklanki mąki, płatki owsiane, sodę oczyszczoną i sól; kremowa masa, aż dobrze się połączy. Odłóż 2 filiżanki tej mieszanki. Wciśnij pozostałą mieszankę na dno nienatłuszczonej blachy do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

W średniej misce wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny, a następnie wymieszaj z 3 łyżkami stołowymi mąkę Rozłóż równomiernie masę jabłkową na przygotowanym cieście W małym rondelku na średnim ogniu rozpuść karmelki, często mieszając do uzyskania gładkości Równomiernie polej jabłkami roztopionymi karmelami Posyp warstwę owsianki na wierzchu warstwy jabłka Lekko dociśnij.

Piec przez 25 30 minut w nagrzanym piekarniku, aż wierzch się zarumieni ada i jabłka są delikatne. Pokrój go, gdy jest lekko ciepły i wstaw do lodówki wszelkie resztki batoników.