Porcje: 25
Wydajność: 25 cannoli
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 45 kalorii, 2,8 g białka, 3,5 g węglowodanów, 2,2 g tłuszczu, cholesterol 4,6 mg, sód 202,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Dla Cannoli z parmezanem: Na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu rozprowadź starty parmezan o średnicy od 3 do 4 cali, utrzymując luźny ser, aby uzyskać koronkowy efekt, Gotuj aż do zestalenia.
2.
Brązowy z jednej strony i delikatnie zbrązowieć z drugiej strony, około 1-2 minuty z każdej strony.
3.
Używając rączki drewnianej łyżki, szybko i ostrożnie owinąć każde ciepłe cannoli wokół rączki, tworząc jeden cylinder.
4.
Przesuń delikatnie i odłóż na bok.
5.
Powtórz na około 25 cannoli.
6.
Dla nadzienia: wymieszaj zielonÄ… cebulÄ™ i pietruszkÄ™ z przygotowanymi puree ziemniaczanym z pieczonym czosnkiem.
7.
Przykryj i lekko ostudź.
8.
Kiedy ziemniaki będą wystarczająco chłodne, aby je znieść, ale wciąż gorące, umieść je w rurze worek i ostrożnie napełnij rurki parmezanem cannoli tłuczonymi ziemniakami.
9.
Podawaj natychmiast.
