Prep: 20 min
Cook: 15 min
Additional: 4 godz.
Total: 4 godz. 35 min
Podajność: 4
Wydajność: 4 burritos
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 906 kalorii, białko 29,9 g, węglowodany 100,8 g, tłuszcz 44 g, cholesterol 50,5 mg, sód 1714,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce ubij sok z limonki, oliwę, ocet, czosnek w proszku, chili w proszku, oregano, kminek, paprykę, pieprz cayenne, sól i pieprz.
2.
Włóż stek z boku do szklanego naczynia do pieczenia i zalej marynatę; wymieszaj, aby równomiernie pokryć Przykryj folią foliową i marynuj w lodówce 4 godziny w pełnej temperaturze.
3.
przez noc.
4.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
5.
frytki w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
6.
Piecz i piecz w nagrzanym piekarniku, aż się lekko zrumieni, 15 do 20 minut.
7.
W tym samym czasie wyjmij stek z łokcia z lodówki i umieść na nagrzanej ruszcie.
8.
Grilluj, aż będzie chrupiący.
9.
soczysty czerwonawo-różowy w środku, około 4 minuty z każdej strony Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w środku powinien wskazywać 130 stopni F (54 stopnie C).
10.
Wyjmij z grilla i pokrój na małe kawałki.
11.
Podgrzej tortille na dużej, suchej patelni, aż będą gorące, około 20 sekund z każdej strony.
12.
Połącz stek, frytki, guacamole, śmietanę i salsę na tortillach.
