1.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku osoloną wodę.
2.
Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, ale wciąż jędrnej, około 15 minut.
3.
Odcedź, ostudź i zagnieć.
4.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), W średniej misce wymieszaj puree ziemniaczane, 3/4 szklanki sera, chili w proszku, kminek, czosnek, sól i pieprz.
5.
Włóż równomiernie łyżką do tortilli i zwiń.
6.
Ułóż zwinięte obok siebie tortille na blasze do pieczenia o wymiarach 8x8 cali.
7.
Rozłóż sos enchilada równomiernie na wierzchu i posyp pozostałym serem.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut lub aż ser będzie musujący.
Koktajl Amerykański
Widzieć Koktajl Amerykański
Mandy's Lamb Enchiladas
Widzieć Mandy's Lamb Enchiladas
Easy Enchiladas
Widzieć Easy Enchiladas
kuchnia świata
Widzieć kuchnia Å›wiata
latynoamerykański
Widzieć latynoamerykaÅ„ski
Meksykańska
Widzieć MeksykaÅ„ska