Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 575 kalorii, białko 23,4 g, węglowodany 48,1 g, tłuszcz 34,7 g, cholesterol 67,5 mg, sód 1111,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Nasmaruj naczynie do pieczenia 9x12 cali.
3.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu i usmaż cebulę i czosnek do miękkości.
4.
Cebula będzie przezroczysta, około 5 minut Dodać cukinię, żółtą dynię i czerwoną paprykę Gotować często mieszając, aż cukinia i dynia będą miękkie, około 10 minut Dodać fasolę czarną paprykę, salsa verde, kminek i pieprz cayenne Gotować i mieszać, aż nadzienie zgęstnieje, 5 do 8 minut więcej .
5.
Rozłóż jedną z paczek serowych w stylu meksykańskim wśród tortilli.
6.
Wlej nadzienie z cukinii i kabaczka na każdą tortillę, na ser, linijką w dół pośrodku.
7.
Zwiń tortille i umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia stroną szwem do dołu.
8.
, Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, a tortille zostaną podgrzane, ok.
9.
2 godz.
10.
przed 15 minutami.
11.
Przed podaniem posyp drugÄ… paczkÄ™ posiekanego sera na tortille.
