Horchata Szefa Kuchni Jana

Umieść w blenderze ryż, migdały, laskę cynamonu i cukier. Wlej około 4 szklanki wody. Naciśnij i wyłącz, aby rozpocząć. Następnie miksuj na wysokich obrotach, aż składniki zostaną posiekane na bardzo małe kawałki, około 30 sekund. Dodaj pozostałe 3 szklanki zimnej, świeżej wody. Pozostaw mieszaninę w temperaturze pokojowej na około 4 godziny. (Lub możesz go schłodzić przez noc.) Mieszaj od czasu do czasu.”, „Przecedź przez kilka warstw gazy do dzbanka. Wstaw do lodówki do schłodzenia, około 2 godzin. Podawaj posypane cynamonem.