Burgery nadziewane serem pleśniowym

Połącz oliwę z oliwek, sól i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w małej misce. Wyśrodkuj połowę grzybów i cebulę na arkuszu (12x18 cali) wytrzymałej folii aluminiowej. Reynolds Wrap. Skrop połowę oliwy z oliwek mieszanka Podnieś boki z folii Złóż górę i końce dwukrotnie, aby uszczelnić opakowanie, pozostawiając miejsce na cyrkulację ciepła. Powtórz, aby zrobić dwie paczki.

Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową Reynolds Wrap1/2. Wymieszaj wołowinę, sos Worcestershire i 1/2 łyżeczki czarny pieprz w dużej misce, aż się zmieszają. Miksturę wołowiny w osiem chudych kotletów o średnicy 4 cali na przygotowanej blasze do pieczenia. Umieść 1 łyżkę sera pleśniowego na środku każdego z czterech kotletów. Na wierzchu pozostałe cztery kotlety, ściskając krawędzie, aby je uszczelnić.

Przenieś burgery na folię i Przenieś pakiety foliowe do odkrytego rusztu grillowego na średnim ogniu i grilluj 10 minut lub do czasu, gdy burgery będą gotowe (160 stopni F), a warzywa będą miękkie. Opiekaj pokrojone boki bułek do hamburgerów podczas ostatniej minuty grillowania.

Ostrożnie otwieraj opakowania, przecinając górne zagniecenie ostrym nożem, aby umożliwić ujście pary; następnie otwórz górną część folii.

Podawaj burgery na bułkach z grillowanymi warzywami i pokrojoną sałatą i/lub pomidorem, jeśli chcesz.